Tag - voedselveiligheidssysteem

Voedselveiligheid voor horeca

Voedselveiligheid is voor horeca ondernemers van levensbelang. Je kunt het je toch niet permitteren dat er gasten ziek worden van eten dat in uw keuken is gemaakt. Het zou het einde betekenen van jarenlang hard werken. Voedselveiligheid moet worden gewaarborgd door het voedselveiligheidssysteem HACCP. Elke bedrijf dat met voedsel werkt heeft te maken met de regelgeving van dit systeem. Elk bedrijf dat met voedsel werkt is verplicht volgens HACCP normen te werken. Voor diverse branches zijn zogenaamde hygiënecodes opgesteld. Zo [...]

Read more...