Tag - hygiëne plan

hygiene expert pest free ongediertepreventie

Schoonmaken een lust of een last

Schoonmaken een lust of een last. In de praktijk blijkt dat schoonmaken en hygiëne niet overal even serieus word genomen. Ik kan me echter geen enkele rede bedenken waarom dat nu zo is. Schoonmaken is wel het belangrijkste bedrijfsproces voor horeca bedrijven, maar ook voor alle bedrijven waar met voedsel wordt gewerkt. Wat kunnen nu oorzaken zijn waarom schoonmaken een last is ? Niet weten hoe het moet Niet goed opgeleid Bedrijfscultuur Kost teveel tijd Levert niets op Geen zin in na het werk Moet een ander [...]

Read more...

Waarom is voedsel hygiëne zo belangrijk ?

Voedsel hygiëne is belangrijk en essentieel om ervoor te zorgen dat uw klanten, bezoekers en familie veilig kunnen eten. Stelt u zich eens voor dat één van uw gasten ziek wordt van eten dat door u is bereidt. Zowel Thuis als in uw bedrijf is dat geen leuke ervaring. Wist u dat er in Nederland naar schatting 500.ooo tot 2 miljoen voedselvergiftigingen per jaar opgelopen worden ? Wist u dat overlast van ongedierte vaak te wijten is aan slechte hygiëne [...]

Read more...